Bonnes Adresses

La Plage d'Or (Chez Christian)

Pêche locale et cuisine de terroir sans artifice

Présentation & Contexte

À l'opposé des beach clubs bling-bling du golfe, La Plage d'Or perpétue l'excellence de la table méditerranéenne varoise. Ici, pas de musique assourdissante, mais le clapotis des vagues. La carte dépend exclusivement de la pêche locale du matin à Saint-Raphaël (sars, rascasses, loups sauvages). La bouillabaisse y est préparée dans les règles de l'art, sur commande, avec un bouillon corsé inoubliable.

Conseils de l'Équipe & Accès Critique

  • Demandez les poissons du jour présentés directement sur plateau par le patron.
  • Accompagnez votre poisson d'un vin blanc d'AOC Côtes de Provence du Clos des Roses (vignoble voisin).

Les Indicateurs Clés

4 mètres
Distance Sea
95% (poissons du port de Saint-Raphaël, légumes de Roquebrune)
Sourcing Local
45 couverts
Capacité Terrasse
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